Prof. Avram Fițiu ne propune 10 sfaturi despre cum trebuie să ne hrănim pe vremea Coronavirusului și 10 recomandări în caz de criză alimentară

Având în vedere grijile pe care și le fac mulți oameni în această perioadă, în care pare că obiectivul multora este doar inducerea panicii,

profesorul Avram Fițiu, reputat agronom, ne propune 10 sfaturi despre cum să ne hrănim sănătos și eficient.

1. Hrana țărănească ecologică cumpărată de la țărani este mult mai vitaminizată (corpul are nevoie de -bombe de vitamine-) decât alimentele din supermarchet!
2. Hrana țărănească ecologică cumpărată de la țărani este mult mai sigură din punct de vedere rezidual (0 conținut în substanțe chimice de sinteză);
3. Hrana țărănească ecologică cumpărată de la țărani este mult mai sigură din punct de vedere al aprovizionării dacă vă aprovizionați la domiciliu sau loc de muncă (în caz de închiderea supermarchetului);
4. Hrana țărănească ecologică cumpărată de la țărani este mult mai sigură din punct de vedere sanitar decât cea din supermarchet (a intrat în contact doar cu mâinile țăranului);
5. Hrana țărănească ecologică cumpărată de la țărani este mult mai nutrițională (conținut mai mare în elemente nutriționale) decât cea din supermarchet;
6. Hrana țărănească ecologică cumpărată de la țărani este mult mai energetică (conținut în glucide etc..) decât cea din supermarchet;
7. Hrana țărănească ecologică cumpărată de la țărani este mult mai antioxidantă, decât cea din supermarchet (antociani, polifenoli etc..);
8. Hrana țărănească ecologică cumpărată de la țărani este mult mai calitativă tehnologic (rezistență la păstrare) în caz de închiderea temporară a orașelor;
9. Hrana țărănească ecologică produsă la țară (dacă vă aveți o casă/cabană/familie la țară) este o formulă de rezervă în caz de închiderea școlilor, orașelor pe termen mediu;
10. Puteți deveni autonomi alimentar producând hrană ecologică în propria gospodărie de la țară;

În cazul în care se va ajunge la criză alimentară, din cauza faptului că România depinde din ce în ce mai mult de importuri, profesorul Fițiu ne recomandă 10 măsuri pe care le putem lua pentru a atenua această situație.

1. Vă mutați dacă puteți, la țară;
2. Vă cumpărați dacă puteți, o casă la țară cu un pic de teren agricol;
3. Vă închiriați dacă puteți, o casă la țară cu un pic de teren agricol;
4. Faceți un parteneriat cu o familie de țărani care să vă asigure în oraș cu hrană;
5. Vă cumpărați o mică moară pe piatră;
6. Vă construiți un cuptor de pâine;
7. Vă construiți dacă puteți, un uscător (bujdei) de fructe și legume;
8. Vă construiți dacă puteți, un mic solar și o mică pivniță;
9. Vă faceți provizii pentru 3 luni (grâu, porumb, leguminoase, fructe și semințe uscate, conserve);
10. Vă cumpărați dacă puteți, un purcel, o capră, 7 oi, 10 găini;