You are browsing archives for
Categorie: Bucatarie
6 trucuri pentru bucatarie
7 idei practice pentru orice bucătărie
Sunt atâtea probleme în ziua de astăzi iar timpul nu e niciodată suficient pentru a le rezolva pe toate. Care e soluţia? Să găsim mici trucuri care să ne ajute să eficientizăm timpul care trece de multe ori cu viteza luminii. În aceste imagini ne sunt prezentate câteva dintre soluţiile de moment la care putem […]
Otrava din ceașca de CAFEA. 13 motive pentru a nu mai bea niciodată această licoare
Nu vă place să auziți acest lucru: ați fost mințiți despre beneficiile pentru sănătate ale cafelei! Iată de fapt care este realitatea: 1. Cafeaua conține cofeina, care este un alcaloid pe care planta de cafea o folosește pentru a ucide insectele care îi mănâncă semințele. De asemenea, planta de cafea secretă cofeina în păstăile sale pentru […]
Pățania unor români care au tăiat porcul în Italia
S-a întâmplat în Italia, acolo unde există o comunitate numeroasă de români. Tradiția sărbătorilor de iarnă, de a tăia porcul în curte, îi va costa scump pe 4 cetățeni români și un italian, care s-au trezit cu poliția după ce au sacrificat un animal în propria ogradă. Presa italiană, citată de Cotidianul.md, a relatat cu indignare fapta românilor, care […]
Cum taie românul porcul în Canada
„De criză, de dor și de fițe mi-a venit ideea să tai porc de Crăciun, cum se făcea pe timpuri la mine la țară. Bine, ai mei nu îl tăiau de Crăciun, ci înainte de Sfântul Andrei, noi nemaiavând răbdare! Și nici prea multe prin cămară să-l putem păsui până la Ignat. După ce mi-am […]
Vinul nostru cel de toate zilele
Cea mai veche licoare inrudita cu vinul dateaza din China, de acum 9 000 de ani (orez fermentat cu miere). Insa traditia prepararii vinului asa cum il stim noi a inceput abia cu 2 000 de ani mai tarziu, in vestul Asiei. Astazi, vinul este unul dintre cele mai populare si consumate produse. Vinul este […]
Secretele celebrei Sanda Marin pentru cozonaci tradiționali de Crăciun; o rețetă din 1936
Cum nu se poate Crăciun fără cozonac pe masă, ne-am gândit să aruncăm o privire prin vechi cărți de bucate, să vedem ce rețete foloseau gospodinele în urmă cu 80 de ani. Am aflat, astfel, secretele celebrei Sanda Marin despre ingredientele necesare și reguli de respectat, pentru a obține cei mai delicioși cozonaci. Iată-le: Ingrediente: […]
Nu mai cumpărați pâine din comerț. Priviți cum se fac turtele coapte în ceaun, la fel ca la bunica acasă!
Ce poate fi mai bun decât niște turte coapte în ceaun care ne aduce aminte de copilărie și ne gâdilă papilele gustative? Vă las mai jos rețeta fericirii! Ai nevoie de următoarele ingrediente: 1kg de făină albă sau integrală, un praf de sare, 40g drojdie proaspătă, semințe de chimen (opțional), 2 linguri de ulei de […]
Oamenii care nu beau alcool sunt mai susceptibili să moară de tineri!
Un nou studiu, publicat recent, arată că persoanele care beau în mod regulat sunt mai puțin susceptibile de a muri prematur decât persoanele care nu au consumat niciodată alcool. Da, ați citit corect: Potrivit revistei Time, abținerea de la orice alcool poate duce la o viață mai scurtă decât dacă se beau moderat băuturile obișnuite. […]
Ce se întâmplă când faci semnul crucii deasupra mâncării! Oamenii de știință au dovada!
Cercetătorii ruși susțin că au descoperit, în urma mai multor experimente, efectele cu adevărat miraculoase pe care le au semnul crucii și rugăciunile. Concluziile acestora sunt de-a dreptul uimitoare. „Am constatat că obiceiul de a face semnul crucii deasupra mâncării și băuturii, înainte de masă, are un profund sens mistic. Alimentele sunt purificate instantaneu. Este […]
Cum afumam carnea? Cea mai buna metoda pentru afumaturi ca sa reziste cat mai mult si sa fie cat mai gustoase
Taierea porcului e un moment aparte in viata gospodariilor romanesti si are loc, de regula, o data pe an in luna decembrie, mai des daca nuntile, botezurile si evenimentele de peste an o cer. Astfel incat, pana la dezvoltarea tehnicilor de refrigerare/congelare, doar in saptamana taierii porcului se consuma carnea proaspata a animalului. In rest, peste […]
